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　　眼下是樱桃大量上市的季节

　　但近日

　　一则“樱桃有毒”的微信在朋友圈热传

　　让不少的人疑虑重重

　　是否真如视频所言

　　樱桃核仁含“氰苷”

　　被吃进人体后

　　与胃酸反应

　　产生剧毒的氰基离子？

　　我省是否有类似病例？

　　如果中毒

　　又该如何急救？

　　网传：樱桃核“氰苷” 遇胃酸产生剧毒

　　这则微信指出：一市民吃了樱桃后，感觉肚子疼痛、呼吸困难，送到医院抢救，被确诊为“氰中毒”；视频中，一“没有具名的专家”表示，樱桃核被嚼碎后，核仁内名为“氰苷”的化学物质会进入人体，与胃酸反应，产生剧毒的“氰基离子”。

　　该微信被加上“紧急通知，小心丢了性命”等字眼后，阅读量很快达到数万。

　　以 “樱桃有毒”为关键词，在网上搜索，也会跳出大量真假难辨的信息。比如一篇题为“五颗樱桃毒晕一个成年人”的网帖里说，上海一游客吃了5颗樱桃后，出现腹 痛等症状，随后晕倒在地，还好抢救及时，而晕倒原因也是因为该游客嚼碎了樱桃核。帖子里说，若误食樱桃核，轻则出现意识障碍、腹痛、呕吐，严重的可能引起 呼吸衰竭，心脏骤停。

　　在长春各大超市水果店，樱桃热销，因大量上市，价钱较前期大幅下降。普通樱桃每斤25.8元，较上市初期下降约三成。

　　一名水果销售商介绍，目前，樱桃分两大类，一类是山东等地出产的，另一类则是从国外进口的。如美国进口的“车厘子”，每斤要比国产樱桃贵四成。

　　不过，也有一些食客受到网络传言的影响。市民林女士说，自己挺喜欢吃樱桃的，但看了网上的传言后，打消了买樱桃的念头，“再也不能吃得坦然了”。还有网友抱怨，自己怀孕期间最爱吃的就是樱桃，如今得知“樱桃有毒”，一家人都疑虑重重。

　　专家：樱桃核难消化 误吞也不必担心

　　樱桃核真如网上说的那么可怕吗？园林专家表示，网上说法“言过其实”，一是因为樱桃核仁里的“氰苷”，可转化成有毒物的含量非常低，可忽略不计；二是因为樱桃核很小，不易嚼碎，也很难消化，即使误吞，也会随粪便排出，大可不必担心。

　　很多蔷薇科植物的果核里都有“氰苷”，如桃、杏、李子等，樱桃核小，含量更低。“氰苷”本身不会让人中毒，要接触胃酸，才会转化成氢氰酸，该物质也要达到一定量，才会引起急性中毒。

　　每 克樱桃核仁中的“氰苷”，折算为氢氰酸后大约只有几十微克，而氢氰酸导致人中毒的剂量，约为每公斤体重摄取2毫克左右（1毫克等于1000微克）。假设每 克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸，一名体重60公斤的成人吃下4.8斤樱桃核仁，才会出现中毒症状，“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法显然有些夸大。

　　医院：无中毒病例 但需防儿童果核卡喉

　　据了解，目前，长春市各医院均没有接到过“吃樱桃致氰中毒”的病例。

　　不过，医生还是提醒，在樱桃大量上市的季节，常有人因樱桃吃得太多，导致肠胃负担过重，引发消化不良，建议控制食量。另外，儿童食用樱桃、瓜子等，可能出现“果核卡喉”的情况，建议家长用筷子去除果核，防止果核卡在孩子气管中，引发窒息。

　　来源：吉林电视台综合

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